REGENERAR A ESPINAL MEDULA ?...

Não custa perceber porque razão este animal marinho se chama Peixe-Zebra...Mas já custará acreditar que o mesmo, se sofrer lesões na sua espinal medula, perca a função motora como toda a "gente" mas que ao fim de escassos meses, o peixe tenha a sua medula regenerada e recupere todos os movimentos...

A investigadora portuguesa Ana Ribeiro, 32 aos, anda há já tempos, a estudar esta miraculosa faculdade do peixe-zebra e está convencida que num futuro que ela não pode, logicamente, prever, haverá luz ao fundo do túnel para que esta faculdade deste peixe de aquário possa vir a ser útil aos seres humanos vítimas de lesões medulares...Não foi, certamente, por acaso, que Ana Ribeiro acaba de ser distinguida com um importante prémio nacional. Força, Ana, vamos lá desvendar o segredo do peixe-zebra!

VINHOS PORTUGUESES EM ALTA...

DOUG FROST é um jornalista americano e um dos únicos três especialistas que, a nível internacional, ostentam, simultaniamente,as qualificações de Master of Wine e Master Sommelier...

Entretanto, os vinhos portugueses vêm registando um crescendo em matéria de exportações, tendo-se já chegado a uma situação em que já se exporta mais do que se consome...O ano passado, por exemplo, o consumo local registou um retrocesso de 5%, amplamente compensado com  aumento das exportações.

Na perspectiva de incrementar e consolidar mercados, a ViniPortugal convidou Doug Frost a identificar, entre 500 concorrentes, os nossos melhores 50 vinhos e, entre eles, os 10 mais valiosos, além de escolher os 10 Topo de Gama nacionais entre os de consumo, moscateis e vinhos do Porto...Comecemos por estes últimos:

2005 - Adega Coop. de Palmela - Moscatel

Adriano Ramos Pinto - Quinta do Bom Retiro, Porto 20 anos

Casa Agricola Horácio Simões - Moscatel Roxo

2008 - Fontes da Cunha - Munda, Touriga Nacional

2009 - Luis Pato - Vinho Pan

2005 - Murganheira - Távora-Varosa, Espumante Reserva, Bruto

2009 - Quinta do Crasto - Old Wine, Reserva, Douro

2009 - Jorge Moreira - Poeira

2010 - Quinta dos Roques - Touriga Macional

1969 - Symington Family Estate - WBJ Graham - Porto Single Harvest Tawny.

Dos 50 vinhos de top, retiremos, agora os 10 mais valiosos:

2008 - Adega de Borba - Montes Claros, Garrafeira

2011 - Armindo Fernandes - Vianna, Loureiro

2009 - Bacalhoa Vinhos de Portugal - Moscatel de Setubal

2009 - Casa Santos Lima - CSL Douro, Tinto

2009 - Manz Wines - Contador de Histórias

2008 - Quinta do Casal do Outeiro - Formas de Arte, Reserva

2008 - Marcolino Silva - Visconde de Borba, Reserva

2008 - Quinta do Escudial - Vinhas Velhas, Reserva

2008 - Quinta do Quetzal - Reserva, Tinto

2010 - Terras de Alter - Fado, Reserva

QUANDO O QUE PARECE, É...

A prova DAKAR-2013, não parece, mas é um conjunto de corridas de motos, carros e camiões que, no momento, se realiza...na América do Sul...

Ontem, o motociclista português Rúben Faria (na imagem) beneficiando da queda do adversário que seguia em 1º, e de uma óptima prestação sua e da máquina. subiu ao posto mais alto da classificação, com uma diferença razoável para o 2º, o seu colega de equipa Cyril Despers...

Hoje, ficou em 8º lugar no troço programado, ocupando, agora, a 2ª posição a 1 minuto e 37 segundos do 1º, precisamente o seu colega que ontem tinha sido passado pelo português...Até parece coisa combinada, não é?  Pois é, parece e é, ou seja, o director da equipa do nosso Ruben Faria "mandou" que este se atrasasse para que o tal do Cyril viesse a ocupar o 1º posto da classificação geral...´

E eu, coitado, convencido de que aquilo eram provas desportivas!

CENTRO COMERCIAL - PRAIA (2) ...

COMO ERRADICAR O BUÇO...

LIQUIDO EPILÉCTICO...

Senhoras há em que o buço toma proporções contrárias à graça e ao encanto que habitualmente dá à physionomia. Preferem, por isso, livrar-se dele...

A melhor fórmula para este efeito vem-nos do Oriente onde tem o nome de "rusma".

- Fervem-se 30 grammas de cal com 15 grammas de sulfureto de arsénio em 500 grammas de lixívia alcalina (solução de carbonato de soda) até concentração tal que uma penna mergulhada no líquido perca as suas barbas...

Applicar este líquido sobre a parte em que se quer actuar, refrescando-a a miúdo com água morna...Era uma vez um buço!

in A Semana de Lisboa-1893                                                                                                
Colaboração:
A.Mendes                                                                                                                          

PARQUE "KLANGENFURT" - ÁUSTRIA...

Colaboração
Tuta Azevedo

HÁ CIDADÃOS DE SEGUNDA?

Estas quatro letras designam uma iniquidade que, nem por ter sido "inventada" no tempo de Salazar, Abril conseguiu, até hoje, eliminar...

Significa Direcção-Geral de Protecção Social aos Funcionários e Agentes da Administração Publica e é, resumindo, uma espécie de Serviço de Saúde muito privado dos chamados funcionários públicos, suas famílias e, sabe-se lá, dos amigos, protegidos e simples conhecidos...Os beneficiários usam - e certamente que abusam - de benefícios que o Serviço Nacional de Saúde nem sonha o que significa que, em Portugal, utentes da chamada Saúde Gratuita - que já o não é, de resto - os cidadãos não são TODOS tratados da mesma maneira...Acresce que, ao que consta, este estatuto quase todo sustentado pelo Orçamento Geral do Estado, é único na Comunidade Europeia e fora dela...

O esperto para a Saúde do P. Socialista veio, agora, dizer que o "forrobodó" devia, simplesmente, acabar, mas o chefe dos deputados do mesmo partido já declarou que isso são opiniões pessoais com as quais o Partido não concorda, enquanto outros esferas do espectro politico acham que o sistema deveria, pelo menos, de ser revisto..

Pelo menos, valha-nos o facto de alguém  ter pensado que existe nisto tudo uma injustiça onerosa que urge reparar!

O INCRIVEL ACONTECE...

Num jogo que acabou em 2-2, custa acreditar mas uma das equipas, no caso, o Benfica, esteve a "ganhar" por 3-2, durante 30 segundos...

Foi o tempo que levou a dar conta do erro no sítio da Liga de Futebol cujos responsáveis, imagine-se, tinham contabilizado como golo um remate ao poste da baliza do Porto...Ridículo!

CENTRO COMERCIAL-PRAIA-CABO VERDE...

Colaboração
Tuta Azevedo

ARTES PUBLICAS E OUTRAS...

Lá estivemos, eu e mais uma vintena de assistentes, a ouvir o Djack falar sobre a Arte Publica em Cabo Verde...A plateia não era abundante o que,  infelizmente, tem a ver com o funeral de um pessoa por todos estimada, o Engenheiro Arnaldo Mariano, que hoje se realizava. Mais uma figura carismática da Diáspora caboverdiana que se vai deixando um vazio no cada vez mais envelhecido circulo de amigos e condiscipulos do antigo Liceu Gil Eanes...

Entre pelourinhos (apenas um...), padrões, estátuas, bustos e coisas afins, espalhados pelas ilhas mas, especialmente em S. Vicente e S.Tiago, Joaquim Saial conseguiu prender a atenção e o interesse da diminuta plateia, coisa a merecer especiais congratulações pois, como o próprio palestrante confessou, o espólio ilhéu em matéria desta Arte não é famoso nem do ponto de vista conceptual nem sob o prisma da simples beleza estética...Mau grado, deu para mergulhar em alguns segredos, desfazer algumas duvidas e terminar com o registo do muito apreço que as entidades caboverdianas merecem por terem conservado, alguns em locais nobres das suas cidades, esses símbolos do passado pré-independência que, no entando e de uma forma ou de outra, fazem parte da sua História!

Um efusivo aplauso para o Djack com o agradecimento pelo exemplar duplamente autografado do "Capitania" com que me obsequiou...

Á SOMBRA DA CONSTITUIÇÃO...

A Magna-Carta, de João-Sem-Terra (Inglaterra, 1215)

Como demonstra a gravura acima, Constituição é um conceito que a Europa já acarinhava há cerca de 800 anos, um instrumento "inventado" para delimitar os poderes dos Estados entregando-o os povos, através dos seus representantes eleitos, para além de dar forma legal às liberdades, direitos e garantias dos cidadãos.

Uma Constituição é, assim, uma espécie de retrato politico-económico-social de um povo, num contexto de sociedades em constantes mutações e que enfrentam problemas novos, fruto da sua própria evolução...

Em Portugal parece haver feridas cuja cura poderia beliscar a Constituição... Ora. na batalha de decidir se vamos ter o País que sonhamos ou o País que podemos e face aos resultados catastróficos a que os nossos sonhos nos levaram, parece não restarem dúvidas que há que colocar os pés no chão e partir para a luta...

Afinal, os mais acérrimos defensores da mais absoluta, total, cega e inquestionável  constitucionalização do regime, são bem menos democráticos do que a própria Constituição que, reconhecendo as suas limitações prevê revisões das suas próprias entranhas...

Entre deixar ulcerar as feridas do regime e moldar a Constituição às realidades do tempo presente, não vejo onde possa morar a hesitação!

PIANO DE CAUDA DOBRÁVEL...

Designers - Yun Jin-Yeong & Jeong Seng-Hun

COMO É BELO...

Colaboração de
A.Mendes

POEIRA DO TEMPO...(002)

Terá sido em 1872 que se publicou o primeiro jornal em Cabo Verde, na cidade da Praia, chamado "O Independente" numa primeira fase do jornalismo caboverdiano e que se estendeu até 1890. Nesta época surgiram outras publicações como O Correio de Cabo Verde, Echo de Cabo Verde, A Imprensa, A Justiça, O Protesto, O Povo Praiense e Praia, todos  de carácter noticioso e politico. A partir de 1889 foram publicados quatro jornais no Mindelo: A Revista de Cabo Verde, A Opinião, O Espectro e Liberdade...Após a proclamação da Republica mais de 20 jornais foram publicados em Cabo Verde, incluindo folhas manuscritas dos estudantes do Seminário-Liceu de S.Nicolau e do Colégio Municipal de S.Vicente.

O jornal "O Popular" apareceu em  1914, em S.Vicente, e dele existe um único exemplar, na Biblioteca da Universidade de Coimbra.

Colaboração de
A.Mendes

QUAL A COR DO SUOR DO HIPOPÓTAMO?

É vermelho!!!

Aliás, os antigos julgavam que os hipopótamos suavam...sangue! Mas, na realidade, nem se trata de sangue nem, própriamente, de suor...É, sim,  uma secreção glandular, oleosa, incolor a principio mas que, com o tempo, se vai colorindo até chegar ao vermelho ou cor-de-tijolo...

Esta secreção tem, como é óbvio, finalidades precisas, entre as quais se contam a de defesa contra insectos, de loção solar e unguento anticéptico...É, como se vê, um "suor" colorido e de rara utilidade!

UM "SHOT" DE VITAMINAS...

Hortaliça muito antiga, tamém conhecida como alho porro, o alho francês pertence à mesma família da cebola e do alho. Rico em óleos essenciais, sulfurados, voláteis e picantes e pobre em calorias...É abundante em Vitamina A, Vitamina B1, B6 e B9 e Vitamina C, concentradas nas partes mais verdes. O potássio e o ferro também se distingem na sua composição.

Prefira os alhos frescos, com talo branco, longo, recto e firme. A parte superior das folhas, verde-azuladas permite avaliar a frescura. Devem estar viçosas e sem manchas. Evitem os que já começaram a espigar. Conserva-se à temperatura ambiente em lugar fresco e seco, por dois dias e no frigorífico, em saco de plástico, por uma semana. Óptimo para base de caldos, sopas, cremes, purés, quiches e tartes. As folhas devem ser sempre muito bem lavadas para se eliminarem eventuais restos de terra.

Em algumas receitas substitui a cebola e proporciona um sabor mais suave e aromático.

in Proteste

OS TRIBUNOS DA PLEBE...

O Tribuno da Plebe, Caio Graco, dirige-se ao Conselho dos Plebeus

Por razões de coerência para com a minha consciência e por dever de respeito pelas Instituições do Estado de Direito, recuso-me a ser representado por qualquer um das centenas de deputados que enxameiam a Assembleia da Republica Portuguesa...E sou obrigado a generalizar à potencia máxima porque as eventuais excepções à miséria geral raramente se conseguem descortinar a olho nu...

Desde que leio acerca de órgãos representativos do povo, Parlamentos, Câmaras, Assembleias, que cultivo por tais instituições um respeito quase reverencial porque, no cerne, elas são o grau mais representativo da Democracia no seu estado mais  puro...E também porque ocasiões houve, no decurso da História, em que,  nessas casas dos povos, se proferiram verdadeiras aulas de sapiência, orações de finíssimo recorte literário, discursos de intenções alicerçadas em argumentação séria, inteligente, reconfortante...Os "homens de bem" que constituíam essas assembleias não concordavam, necessariamente, todos, uns com os outros, como cordeiros amestrados. Mas não discordavam como animais ferozes, dogmáticos e sobretudo, extraordinariamente MAL EDUCADOS... Os deputados portugueses, hoje, em vez de discutirem as melhores formas de resolver os problemas gravíssimos com que o país se confronta, passam o seu tempo dizendo NÃO o tudo e a todos e chamando aos seus pares e aos membros Governo que elegeram, LADRÕES, MENTIROSOS, MAFIOSOS, COBARDES, INCOMPETENTES, INIMIGOS DA PÁTRIA!

Não, minhas senhoras e meus senhores, não me revejo em nenhum de vós!

OUTRO USO PARA OS RELÓGIOS...

VEJA OUTRAS MINIATURAS COM PEÇAS DE RELOGIOS 

EM WWW.ZITOVISAO.BLOGSPOT.COM

CONSCIENCIA SOCIAL...

Tenho um amigo com um percurso de vida meio errático mas que lhe permitiu coleccionar uma bagagem de experiências e conhecimentos sobre o mundo que nos rodeia e que lhe conferem uma autoridade indiscutivel para falar da consciência social das multidões e do seu relacionamento com  o poder. Vou chamar-lhe "John Smart" e tentar reproduzir um monólogo seu, dias atrás, curiosamente, ao sabor de alguns cálices de Licor Beirão que ele, por motivos inexplicáveis, adora...

Passavam na TV cenas de uma manifestação contra não interessa o quê, dessas que agora crescem como cogumelos, talvez porque está na época deles...

E, o John, comentava..."Dava uns tostões para saber quantas, das muitas centenas de pessoas que estão ali, nunca tentaram fugir aos impostos ou usam de todos os subterfúgios legais e não legais para pagarem menos ou mesmo nada! Todo o mundo sabe que, se todos os cidadãos pagassem, atempadamente, todos os seus impostos, os governos não teriam mais de  metade dos problemas com que se defrontam a nível económico e financeiro reduzindo de forma drástica a necessidade de certos países se financiarem num mercado de super-agiotas que engordam à custa da desgraça alheia...E, apesar de fugirem dos impostos como o diabo da cruz, não hesitam em reclamar do estado tudo e mais alguma coisa, como se o dinheiro do estado nascesse nas árvores como a fruta...Já ninguém se lembra daquela frase lapidar do John F. Kennedy quando a grande nação americana atravessava dificuldades: Não perguntem o que pode o vosso País fazer por vós: perguntem antes o que poderão vocês fazer pelo vosso País!"

John emborcou o cálice de um trago, suspirou profundamente e terminou: "Não restam dúvidas: a turba não tem consciência social!"

POEIRA DOS TEMPOS-001 (ADENDA-2)...

Um visitador-colaborador aqui do "Arroz" fez saber da "inconsistência" histórica de uma afrmação minha quando, na adenda anterior, escrevi que "a primeira pessoa a quem tinha ouvido chamar  Hisperitanas às Ilhas de Cabo Verde, tinha sido ao poeta José Lopes"...Na realidade, chama a atenção para o facto de ter sido Luis Vaz de Camões o primeiro a utilizar tal adjectivação, no Canto VIII de Os Lusiadas:

           "Passados tendo já as Canárias,

           Que tiveram por nome, Fortunadas,

           Entrámos, navegando, pelas ilhas

           Do velho Hespério, Hispérides chamadas.

           ................................................................"

Reposta a "verdade histórica" resta-me referir que mantenho a minha ideia inicial que defendo, porque não afirmei que tenha sido J. Lopes "o primeiro" a falar nas Hisperitanas mas sim o primeiro que EU ouvi faze-lo... Claro que 65 anos atrás terei LIDO que a ilha onde eu estava no momento, S.Vicente, era uma das Hispérides de um Camões que, por sua vez, certamente, não terá inventado o nome...

VELE PELA SUA...

CAMINHAR

FAZ

BEM

À  SAÚDE...

ERA UMA VEZ, ANGOLA...XIX

E intempestiva entrada em cena do Padre Dâmaso teve o condão de acabar com a amena reunião como se se  prenunciassem acontecimentos da mais completa transendência...

Lá nos acotovelamos no jeep da Administração, uma máquina vetusta mas da mais absoluta fiabilidade, com o Administrador ao volante, e mais o Diz, o Dr. Poupinha das Neves, um  cipaio e eu. As senhoras, claro, ficaram em casa.. O padre já havia arrancado na sua barulhenta mota com "side-car" e seguia, rua fora, levantando nuvens de pó, que tivemos que deixar pousar um pouco antes de arrancar também.

O nosso destino era a ponte Carmona em boa hora lançada sobre o Zambeze, a escassos quilómetros de Cazombo..

Anos mais tarde, esta ponte haveria de ser destruída durante a penosa e cruenta guerra que ensanguentou Angola durante anos a fio, isolando metade do Alto Zambeze, uma extensão de alguns milhares de quilómetros quadrados...

Tivemos que parar umas dezenas de metros antes de chegar à ponte e fazer o percurso no maior silencio pois os hipopótamos, ou "cavalos-marinhos" como lhes chamam em Angola, têm um ouvido apuradíssimo e escapam-se para debaixo de água ao mínimo sinal de perigo...Agachados, lá fomos até ao meio da ponte e, por entre o gradeamento, fiquei boquiaberto ao divisar uma dezena daqueles enormes bicharocos, pachorrentamente deitados ao sol da tarde, sobre as areias brancas de uma ilhota no meio do rio que, ali, nem sequer é muito largo...De vez em quando abriam as enormes bocas deixando à mostra um par de dentes do tamanho de punhais e uma cavidade palatal onde quase cabia um carro...Pareciam inquietos, no entanto, tal como eu fiquei quando vi e padre Dâmaso tirar debaixo da batina castanha uma enorme carabina...Todavia, eu parecia ser o único nervoso o que me levou a concluír que o que quer que estivesse a acontecer não seria nada de outro mundo...Mas não deixei de estremecer quando um enorme estampido veio perturbar a calma reinante e vi os volumosos hipos debandarem para o refúgio das águas a uma velocidade perfeitamente insuspeita enquanto nas margens, homens e mulheres que até então se tinham mantido invisíveis, corriam acompanhando a corrente...Mas, afinal o que é que tinha acontecido?  O padre Dâmaso que, ao que parecia, tinha algumas e inesperadas habilidades, havia atirado sobre um dos animais que estavam dentro de água com um tiro certeiro na fronte, entre as duas pequenas orelhas...Mas, porque não atirou num dos que estavam na ilha? Porque, estando dentro de água, uma vez morto acaba por boiar e vir a encalhar onde, claro, será recolhido por alguns daqueles que eu vira correr margens abaixo...Mas, porquê matar um hipopótamo? Porque a Missão Católica de Cazombo e a Leprosaria do Alto Zambeze tinham muitos protegidos e doentes para alimentar e um hipopótamo  reduzido a carne seca ao sol é uma fonte de proteínas inestimável para algumas semanas e ainda fornece grandes quantidades de gordura para...iluminação! Então, de vez em quando, o padre Dâmaso transformava-se em predador e entre duas avés-marias e quatro padres-nossos, lá caçava um cavalo-marinho...

(Continua)

FRIO...PARA LÁ DO IMAGINÁVEL...

Em 1926 foi registada a temperatura ambiente recorde de 71 graus negativos, na cidade de Oymyakon, na Russia...

Não foi por acaso, pois esta cidade dos confins da Rússia, situa-se num extenso vale a 700 metros abaixo do nível do mar e o seu inverno dura 9 meses. As altas montanhas que circundam a cidade não permitem a saía do ar extremanente frio que a cobre...

Com uma população de 2200 pessoas as escolas só abrem quando a temperatura do ar não desde abaixo dos 51 graus negativos. Durante a pesca, o peixe congela em 30 segundos depois de sair da água. A ultima coisa de que esta gente necessita é de um frigorífico...

Curiosamente, Oymyakon significa "a água que nunca congela"...Na realidade, a cidade foi construída junto a fontes de águas termais e é graças à sua presença nas imediações que a vida se torna suportável.

Alem disso, naquelas montanhas que seguram o ar frio mas impedem os ventos de descerem à cidade, existe prata, platina e outros metais preciosos...O que, aliás, não evita que uma grande parte da população viva abaixo do limiar de pobreza...

MATRAQUILHOS DE ALTO NIVEL...

PORTUGAL SAGROU-SE HOJE, EM FRANÇA,

CAMPEÃO DO MUNDO DE JUNIORES,  EM

MATRAQUILHOS...

MINDELO AOS OLHOS DE XUAXO...

 PRAÇA NOVA

 BIBLIOTECA

 ALTO DE MIRAMAR

 PRAÇA ESTRELA

MERCADO

PRACINHA D'IGREJA