O leite é, sem dúvida, uma coisa óptima... Para além de ser saboroso só, com açucar, com café, com chocolate, com mel, eu
sei lá o que mais, aínda por cima faz bem à saúde pois tem toneladas de cálcio e não sei quantos sais minerais, etc., etc...
É o primeiro alimento dos humanos e, de uma maneira geral, de todos os mamíferos que são, como se sabe, os animais que mamam...leite! Como os golfinhos, como os macacos, como os elefantes e as próprias vacas de cujo leite se aproveita uma larga percentagem da humanidade.
Ora, em Portugal, com alguma frequencia, estalam as guerras do leite, com os produtores nacionais a protestarem com maior ou menor veemência contra a concorrência desleal do leite importado que as grandes superfícies conseguem vender, nas chamadas "marcas brancas", a preços inferiores aos que o leite nacional custa aos seus produtores... Ou estamos em presença de mais um "milagre" do chamado capitalismo selvagem ou há por aí muita coisa a explicar, até a nível político, pois segundo os produtores de leite nacionais, o nosso país apresenta custos de produção superiores (por vezes, muito superiores...) aos do resto da União o que, desde logo, os coloca em situação de desvantagem, antes mesmo do leite começar a jorrar dos úberes das vacas! Quer isto dizer que há coisas que é preciso comprar para alimentar e tratar das vacas que custam mais do que noutros países da Europa Comunitária, como as rações, os combustíveis, a energia, as vacinas, a água, a electricidade, enfim, se não tudo, quáse tudo! Por isso é que um inglês atento dizia há tempos que Portugal é um dos países mais ricos da Europa, pois aqui tudo é mais caso...Ora, se o pessoal consegue pagar tais preços o país só poder ser rico! Descontada a esperteza saloia em que a observação se apoia, algo está errado, algures, repetimos, até a nível político pois alguns dos custos que influem no preço do leite nacional são da responsabilidade do Governo, portanto, de base política...
Se, a curto prazo, houver mudanças nas esferas do poder, talvez a Doutora Manuela LEITE, ampare os nossos produtores lácteos com alguma simpatía.
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