O nosso ex-seleccionador de futebol dizia que "pimbolim é matraquilho", "aeromoça é hospedeira", "açougue é talho" e, à lista nós acrescentamos "lisboeta é alfacinha"...Mas porque? Uma explicação plausível diz que na região de Lisboa a alface, palavra de origem árabe era uma planta que crescia ao Deus-dará (Deus=Alá...) durante a ocupação muçulmana. A explicação pode advir do facto de a bendita alface ter sido um dos poucos alimentos de um regime vegetariano que um interminável cerco impôs aos lisboetas que, assim, viraram "alfacinhas".
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