LARANJA Á NOITE MATA ?!

LARANJA - DE MANHÁ, É OURO, Á TARDE, PRATA, Á NOITE, MATA !!!

Há dezenas de anos que ouço esta lenga-lenga a que, por acaso, nunca tinha prestado grande atenção, até porque, sendo um dos meus frutos preferidos, costumo come-lo a qualquer hora do dia ou da noite e, de referencia, quando tenho sede. Até que, há dias, ouvi, ocasionalmente, na rádio, que a frase é um completo disparate e tem a ver com os hábitos alimentares e das alterações que estes sofreram nas ultimas décadas... Na verdade, o suco da laranja é absorvido pelo corpo através do intestino delgado e, como se sabe, é ácido.Antigamente, quando os pequenos-almoços eram o mais frugais que se possa imaginar, o suco da laranja que se ingerisse ia directo ao intestino já que o estômago não tinha alimentos suficientes que ali o retivessem e podesse vir a provocar azias ou ardor de estômago: ao almoço, a situação era idêntica, pois era, também, uma refeição ligeira. Já ao jantar, tudo mudava rapidamente, pois esta era a mais importante refeição do dia durante a qual se ingeriam grandes quantidades de alimento...Assim, uns goles de sumo de laranja ou o consumo de um fruto, retinha no estômago, durante largo tempo, o suco e os seus ácidos que, então, tinham tempo para actuar provocando os mal estares que se conhecem...Daí, dizer-se que, à noite, uma laranja...matava!