ISTO É UM SALMONETE DE SETUBAL, CONSIDERADO PELOS CHEFS
UM DOS MELHORES (SE NÃO, O MELHOR...) PEIXES DO MUNDO!
Degusta-se, normalmente, grelhado, com um molho feito
à base de manteiga, sumo de limão, o fígado do próprio e
ervas aromáticas...Peça, sempre, dois...Um, sabe a pouco!
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