Como sabemos, o "champagne" é uma bebida peculiar e apenas se podem rotular como tal, os produzidos na região francesa de Champagne...Os outros pseudo-champagnes são, apenas, vinhos espumosos...O mesmo, aliás, sucede com as aguardentes vínicas de Cognac e de Armagnac, cujas regiões acabam por designar o próprio produto...
Existem quatro marcas-qualidades de Champagne que se destinguem pela sua qualidade e, claro, pelo seu preço:
CRISTAL BRUT 1990 METHUSELAH
Cada Garrafa - € 12.000
DOM PERIGNON WHITE GOLD - JEOBOAM
Cada Garrafa - € 25.000
PERNOD-RICARD PERRIER-JOUET
Cada Garrafa - € 35.000
HEIDSIEK 1907 - Cada Garrafa = € 190.000
Havia um carregamento deste Champagne destinado à família Imperial da Russia, a bordo de um barco que naufragou nas costas da Finlandia, em 1916...Em 1997 foram recuperadas 200 garrafas e foram os frequentadores mais endinheirados do Ritz-Carlton, um dos hoteis mais caros do mundo, em Moscovo, os primeiros a provarem este néctar único, depois de um banho em águas gelada de mais de 80 anos...




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