Já nos anos 500 ou 600, antes de Cristo, os gregos faziam festas rijas e coloridas que antecedíam um largo período de jejum e abstinência...Em latim, Carnaval é CARNIS LEVALE, qualquer coisa como, ADEUS À CARNE...Por volta do ano 590, depois de Cristo, as festividades carnavalescas foram adoptadas pela Igreja Católica como prenuncio da Quaresma, quadra de renúncia ao consumo de carne que culmina na Páscoa, anunciadora da ressurreição de Cristo...
Claro que, hoje, passados tantos séculos, as festividades do carnis levale, evoluíram para uma espécie de delírios sensoriais onde não parece subsistir nenhuma réstia do sentido litúrgico primitivo...
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