Estas são as lapas com as quais se faz um belíssimo arroz...Os cientistas chamam-lhes "Patella vulgata" e, nos Açores e na Madeira, come-se delas às toneladas, grelhadas com manteiga e sumo de limão...É um petisco!
Estes bicharocos encontram-se fixos (lapados...) às rochas nas zonas costeiras entre marés e tem que ser cozinhados com todos os cuidados, salvo o que ficam tão duros que não se conseguem trincar.
Especialmente para a colega Noureddini, fica a informação de que, nas costas do Brasil habita a variedade Acmaea Subrugosa, a que os brasileiros chamam "chapeuzinho chinês"...
"Chapeuzinho Chinês"
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