quarta-feira, 8 de abril de 2015

[7980] - PORQUÊ GARRAFAS DE 75 CENTILITROS?


Porque será que a maioria das  garrafas de vinho, de whisky e outras bebidas têm como medida os 75 cl.?
Se fossem de um litro, claro, as bebedeiras seriam maiores mas, felizmente, têm menos que isso e já vão saber o porquê.
Porquê garrafas de vinho de 75cl e não de um litro? De onde vem essa decisão? A capacidade da garrafa de vinho, padronizada no século XIX foi  rodeada das teorias mais loucas:

* Por ser o fôlego de um soprador de vidro?
* Por ser a média do consumo durante uma refeição?
* Por ser a melhor maneira de manter o vinho? (o primeiro de menor preço era vendido em garrafas de um      litro)?
* Para facilitar o transporte?

A resposta não é nenhuma dessas teorias, mas simplesmente, outra organização prática e histórica. Naquela época, os principais clientes dos vinhos franceses eram os ingleses. Ora, os britânicos nunca tiveram um sistema de medidas de capacidade igual ao nosso. A sua unidade de medição é o "galão imperial". Este, corresponde a cerca de 4,54609 litros. Assim, para evitar as dores de cabeça das constantes conversões, os vinhos Bordeaux eram transportados em barricas de 225 litros, ou sejam,  50 galões, por arredondamento. Ora, 225 litros dão 300 garrafas de 75 cl. e o número 300 é sem dúvida, mais fácil de utilizar do que 225. Então, considerou-se um barril = 50 galões = 300 garrafas... Ou seja, um galão vale 6 garrafas.
É por isso que, ainda hoje, as caixas de vinho são vendidas, geralmente, com 6 ou 12 garrafas.
Simples, não é?

5 comentários:

  1. Simples como o ovo de Colombo !
    Desconhecia este "tratado" porque nunca tive a curiosidade de debruçar no assunto que devia "inguniar" o Fanha.
    De facto, nesta terra de bons vinhos, nunca vi aqui uma garra de litro.
    Braça simples

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  2. Este é um assunto para discutir sóbrio ou tirar a prova bebendo todo conteúdo do barril com os amigos!
    Bjs embriagados

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  3. OK, OK, mas se o conteúdo da garrafa for de grogue de Santo Antão a garrafa, mesmo que seja de 75cl, parecerá ter 5 litros (a quem o beber)...

    Braça a ver dois arrozes e dois atuns ao mesmo tempo.
    Djack

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  4. Pergunto a mim próprio se, em vez de galões, milhas e libras, não tería sido bem mais fácil ensinar ao bifes os sistemas decimais de medidas...
    Braça, com 3,3 pés = 1 metro
    Zito

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