Durante vários anos, entre 1980 e 1990, desloquei-me semanalmente, à Malveira, para fechar o caixa de uma sucursal da empresa em que ainda trabalho...Lá, almoçava no Restaurante Tia Chiquita, boa comida caseira, bem temperada e a preços nada especulativos...Mesmo depois de a tal sucursal ter encerrado portas, continuei a frequentar o Restaurante -cujo cozido à portuguesa é notável - umas a duas vezes por trimestre, até porque mantenho relações de cordialidade o filho da tia Chiquita e actual proprietário, que até é do meu Clube...
Estive lá ontem, com minha mulher e, ao consultar a lista, dei de caras com um prato pouco usual: arroz de cabidela de galo!
Subitamente, deixei de ver a lista e senti-me transportado à casa onde morei no Mindelo, na Rua de Lisboa, frente ao Palácio...Estávamos todos sentados à mesa, a minha mulher, os nossos dois filhos, ainda pequeninos e eu quando a Nininha trouxe um tacho de barro onde fumegava um apetitoso arroz de cabidela de galinha...À primeira colherada para servir a
Ana Paula, ela esbogalhou os olhos e apontando o dedo minúsculo para o prato, exclamou: "Olha: arroz sujo!"...
Com uma lágrima no canto do olho, mandei vir umas pescadinhas de rabo na boca com arroz...de grelos!
Não me lembro da vivência da situação, mas recordo-me de desde muito pequena ouvir esta história e ainda hoje me refiro ao arroz de cabidela como arroz sujo. :)
ResponderEliminarObrigada pela memória papá!
bjs Paula :)
Faz parte da vida recordar estas pequenas coisas que são, afinal, bem grandes na construção da nossa memória afectiva...Fico contente que tenhas gostado!
ResponderEliminarBeijos...